Category Archives: Food and drink

以前吃过醉虾，所以生蚝不算第一次吃的活物了。但是这次是毫无佐料的生吞活剥。感觉上生蚝是很高档的东西，但是这里的中国超市生蚝很便宜，8毛一个，比龙虾便宜多了。从来没吃过，就去买了两个来吃。 这是从水里捞出来的，关得很紧。由于没有经验，所以也不知道是不是活的，应该是的吧。用餐刀慢慢的撬开，就成这样了。 打开来看，肉根本就不动，难道是死的？死的就不应该生吃了，但无所谓了，吃吧。 捞出来，肉只有很小的一坨，想龙虾也是头占了半个身体，所以这种海里的生物比较可怜，长得这么大，自己的身体却很小。放入口中，一口的腥味。嚼一下，基本没有味道。但是腥味一直弥漫，感觉就在吃生东西。算了，一闭眼就真个吞下去了。 开第二个，有了经验，开得快多了。想酒可以融掉腥味，正好我还有一些日本清酒，倒进去，泡一下，然后去洗了下。这次果然好些，刚入口没什么腥味了，但是咬开还是很腥。只好再次整个吞下去。 下次可能不会在去生吃生蚝了，应该做熟了吃。